研究:咖啡是好是壞,其實因人而異!

研究:咖啡是好是壞,其實因人而異!

千古難解之謎

咖啡對人體究竟是壞是好,咖啡因到底是有害物質還是無害甚至有益?從古至今咖啡因對人體作用的爭論及研究一直沒有停過。嗜喝咖啡者無論如何是一定會繼續喝的,但在明白咖啡究竟有沒有害處前,喝起來不免心有餘悸……
今天我們帶你來看,最新的研究趨勢是怎麼說的呢?

喝咖啡有好處先加一分!

一項最新的研究指出 (有多新呢?只有在醫學論壇上報告而尚未有文章發表!),和不喝咖啡的人相比,每天喝咖啡的人腸道內會有更健康的腸道菌相

研究人員仍不清楚作用機制,或許是咖啡中的多酚、天然抗氧化劑或是其他營養物質影響菌相的組成,這份研究成果初步的告訴我們,喝咖啡不但沒有壞處反而有好處,正方得一分!

究竟是加分還是扣分,問基因檢測就知道!

 每個人代謝咖啡因的能力不一樣,或許有些人已經發現了:身旁有些朋友過了中午就不敢喝咖啡,否則晚上就睡不著了!這對一天三杯咖啡的人來說匪夷所思。

但每個人喝咖啡、代謝咖啡因的能力確實不一樣!而且是一出生就由基因決定了!

已有研究顯示,CYP1A2 基因在特定基因型之下,代謝咖啡因的能力較高。多倫多大學營養學系教授艾爾索希米 (Ahmed El-Sohemy) 的研究顯示,過去說飲用咖啡會增加心臟病發的風險,這種說法只適用在代謝咖啡因緩慢的基因組受試者身上,至於代謝快速的受試者,風險不但不存在,甚至喝咖啡還會降低風險!

咖啡?Redbull?舒跑?

 另一方面,詹姆斯麥迪遜大學(James Madison University)肌肉動力學教授渥馬克(Christopher J. Womack)與同僚發現,給一群鐵馬運動員服用咖啡因錠,讓他們在腳踏車機上跑40公里,緩慢代謝基因組的速度快了 1 分鐘,但快速代謝基因組竟快了 4 分鐘。也就是說,代謝咖啡因快者,多喝咖啡有助於提升運動表現!

透過基因檢測可以解決「我喝咖啡到底好不好」這個千古難解之謎,現在,極諾生技很樂意提供您這個工具,那麼,您還在等什麼呢?

參考資料

  1.  愛喝咖啡有好處,初步研究:腸道微生物群系比不喝咖啡的人健康:https://pse.is/MM2UB
  2. 咖啡因與心臟病:https://www.ncbi.nlm.nih.gov/pubmed/16522833
  3.  咖啡因與運動表現:https://www.ncbi.nlm.nih.gov/pmc/articles/PMC3334681/

👍按讚極諾,掌握更多健康知識

發表迴響